Arrangementsbeskrivelse

Bureau Veritas inviterer fødevarevirksomheder til gratis inspirationsdag. Du kan bl.a. se frem til oplæg ved Fødevarestyrelsen, Dagrofa, Hotel Crown Plaza og Synlab Danmark.

Som deltager på dagen kan du bl.a. se frem til Fødevarestyrelsens oplæg om det nye kontrolkoncept i fødevareforlig 4 samt "Rejseholdet" og deres arbejde og lovgivning på området.

Vi har også inviteret nogle af vores kunder og samarbejdspartnere til at fortælle, hvordan de sikrer sig, at fødevaresikkerheden er i top og lever op til lovgivningen. 

Endvidere vil Bureau Veritas gennemgå inspektionsordninger, og hvordan man med en lille indsats, kan forbedre sin virksomhed i forhold til fødevaresikkerheden. 

Program

09.30-10.00: Velkomstkaffe 

10.00-10.45: Fødevarestyrelsen: Det nye kontrolkoncept i fødevareforlig 4
ved Specialkonsulent Tina Lundsgaard Falk

10.45-11.30: Virksomhedscase: Dagrofa i forhold til fødevaresikkerhed
ved Chefkonsulent Jesper Sølling

11.30-12.00: Frokost ved Bureau Veritas

12.10-12.45: Virksomhedscase: Synlab Danmark analyserer levnedsmidler og alle former for prøver inden for miljøområdet
ved Salgschef Bent Mikkelsen

12.45-13.15: Virksomhedscase: Hotel Crown Plaza "Copenhagen Towers" i forhold til fødevaresikkerhed
ved F&B Manager Matts Öhman

13.15-14.00: "Rejseholdet" ved Fødevarestyrelsen       
ved Efterforsker Rejseholdet Søren Jensen

14.00-14.45: Bureau Veritas: Inspektionsordning ”Modulopbygget”. Rapportering med evaluering, pointangivelse & SafeOps "Digital Egenkontrol"
ved Market Leader Retail & Food Lone Hansen

14.45-15.00: Spørgsmål og svar

Praktisk information
Inspirationsdagen er gratis, dog betales 500 kr. ved udeblivelse.
Afbud bedes sendt til kurser@dk.bureauveritas.com senest den 11. september 2019.

Spørgsmål eller behov for mere information?
Hvis du har spørgsmål til arrangementet eller dagens fokusområder, er du velkommen til at kontakte:

Food Inspector Connie Jensen, connie.jensen@bureauveritas.dk 
Food Inspector Lars Boesen, Lars.boesen@bureauveritas.dk